Bei „Unverpackt Siegen“ ist der Name Programm. Denn das innovative Lebensmittelgeschäft bietet ausschließlich verpackungsfreie Produkte an – vornehmlich Bio und aus der Region. Nachhaltig ist auch das hochwertige Holzmobiliar im modernen Verkaufsraum. Für den dauerhaften Oberflächenschutz der Regale und Theken sorgen lebensmittelechte Holzveredelungen – natürlich von Remmers.
Umweltfreundliches Einkaufen ohne Plastik
Plastik- bzw. verpackungsfreies Einkaufen – das ist im normalen Supermarkt bzw. Discounter meist kaum möglich. Nahezu alle Produkte sind aufwändig und teils unnötig verpackt. Vor diesem Hintergrund entstand im Frühjahr 2017 die Idee zur Gründung von „Unverpackt Siegen“. Nachdem das Konzept entwickelt war, ging es im zweiten Schritt an die praktische Umsetzung. Da man sich langfristig vor Ort etablieren wollte, wurde eine genossenschaftliche Organisationsform gewählt. So steht hinter dem Laden nicht ein Einzelunternehmer, sondern eine demokratisch entscheidende Gemeinschaft. Erzielte Gewinne fließen wieder in die Genossenschaft zurück oder werden an die Mitglieder ausgezahlt. Aktuell gilt das Geschäft in Siegen als der erste Unverpackt-Laden in ganz Südwestfahlen.
Natur pur – Bioprodukte treffen Holzmobiliar
Angeboten werden bei „Unverpackt Siegen“ – wie der Name schon sagt – hochwertige Lebensmittel ohne Verpackung. Zunächst hatten die Inhaber hauptsächlich trockene Produkte im Programm: Nudeln, Mehle, Reisprodukte, Hülsenfrüchte, aber auch Wachmittel und Seifen. Auf lange Sicht soll jedoch ein Vollsortiment erreicht werden. Geschäftsleiterin Julia Shirley erläutert: „Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Deshalb kann man bei uns Produkte einkaufen, die möglichst unverpackt, bio, fair und regionaler Herkunft sind. Seit Mitte Juni 2020 gibt es zusätzlich auch Gemüsekisten-Abonnements. Vor Ort werden die Produkte verpackungsfrei gelagert. Die Kunden bringen ihre eigenen Gefäße mit oder können diese vor Ort erwerben. Nach dem Leerwiegen werden sie via Selbstbedienung befüllt.“
3in1-Öl für optimale Oberflächen
Die Einrichtung des Geschäfts orientiert sich ebenfalls konsequent am Nachhaltigkeits-Gedanken. Die Ridder GmbH (Wenden) stellte von den Regalen über die Selbstbedienungstheke bis zum Kassenbereich das gesamte Mobiliar aus Holz her. Um die Oberflächen bestmöglich vor Abnutzung zu schützen, entschied sich die Genossenschaft für das Remmers HSO-118-High-Solid-Öl [eco].
Dieses Produkt basiert zu mindestens 90 % auf nachwachsenden Rohstoffen und eignet sich optimal für Holz im Innenbereich. Das 3in1-Öl vereint Beize, Öl & Wachsversiegelung in einem Produkt. Es dringt tief ins Holz ein und betont die natürliche Struktur. Natürlichkeit hat also auch für die Holzveredelungen der Möbel des Unverpackt-Ladens in Siegen einen hohen Stellenwert. Ein wichtiger Punkt bei der Wahl des Produktes war auch die Lebensmittelechtheit. Heiner Rohe, zuständiger Remmers Fachvertreter, erklärt: „Die Oberflächen sind dank des HSO-118-High-Solid-Öl [eco] nicht nur unbedenklich bei Lebensmittelkontakt, sondern auch schmutzabweisend, strapazierfähig und beständig gegen Substanzen wie Wasser, Cola, Bier, Tee, Kaffee, Wein & Reinigungsmittel gemäß DIN 68861, 1B.“ So erscheint das umweltschonende Produkt wie gemacht für den Einsatz im „Unverpackt Siegen“. Das können auch die Verarbeiter der Schreinerei Ridder nur bestätigen: Sie waren der einfachen Verarbeitung und der Zeitersparnis dank 3in1-Rezeptur begeistert. Fazit: Ein Projekt, das rundum überzeugt – innovativ, plastikfrei und [eco].