Einer der anspruchsvollsten Industriebereiche für den Boden ist die lebensmittelverarbeitende Industrie. Denn neben den mechanischen und chemischen Beanspruchungen sind oftmals auch thermische Belastungen eine große Herausforderung. All dies muss in Einklang mit den geforderten und gesetzlichen Hygienevorschiften gebracht werden, was u.a. bei den Remmers Crete-Systemen durch externe Institute bestätigt wird.
Flexibel und sicher zugleich – Remmers Crete ist die perfekte Kombination aus wässriger Polyolemulsion und einem aus polymeren MDI bestehenden Polyurethan-Bindemittel. Hierdurch erhält der Boden eine enorme thermische, chemische und mechanische Widerstandsfähigkeit. Zudem lässt sich das System dank seiner Komponenten an die unterschiedlichsten Anforderungen lebensmittelverarbeitender Betriebe anpassen. Die Oberflächenstruktur kann durch das Einstreumaterial glatt oder strukturiert gewählt werden – ideal für eine optimale Rutschhemmung des Bodens.
Versiegelungen haben bei leicht- bis mittelbelasteten Böden eine Schutzwirkung und stellen eine wirtschaftliche Lösung mit bis zu 0,5 mm Schichtdicke dar, dabei folgen sie der Oberflächenstruktur und können Rautiefen nur geringfügig ausgleichen.
Eigenschaften
Fließbeschichtungen können kleinere Unebenheiten aus dem Untergrund ausgleichen. Das Material wird gleichmäßig verteilt und fließt nach, wodurch eine glatte Oberfläche entsteht. Die Schicht wird mit einer Dicke von bis zu 3,0 mm aufgetragen. Je nach System können Verkrallungsschnitte gemäß den Angaben im Technischen Merkblatt erforderlich sein.
Eigenschaften
Anwendung
Der Einstreubelag besteht aus einer fließfähigen Basisschicht, in die das einzustreuende Material (z. B. Quarzsand oder Hartkorn) vollsatt eingestreut wird. Nach Aushärtung wird der nicht eingebundene Überschuss entfernt und eine Kopfversiegelung aufgetragen. Die Schichtdicken können zwischen 1,5 und 9,0 mm variieren. Je nach System können Verkrallungsschnitte gemäß den Angaben im Technischen Merkblatt erforderlich sein.
Eigenschaften
Der Mörtelbelag hat den geringsten Anteil an Bindemitteln und eine fein abgestimmte Füllstoffsieblinie. Die Mörtelmischung wird in gleichmäßiger Schichtdicke aufgebracht und anschließend durch das Glätten verdichtet. Die Mindestschichtdicke beträgt das dreifache vom jeweiligen Größtkorn des verwendeten Füllstoffes.
Eigenschaften
Remmers Epoxy-Bodenbeläge sind lösemittelfrei und nach Erhärten physiologisch unbedenklich. Die Tauglichkeit für den Einsatz als fugenlose Beschichtung in der Lebensmittelindustrie wurde von einem externen Institut getestet und bestätigt. Die Systeme zeichnen sich durch hohe mechanische und gute chemische Beständigkeiten aus. Mit der Kombination aus speziellen Epoxidharz-Bindemitteln und abgestimmten Füllstoffen lassen sich wirtschaftliche Systeme, passend für die unterschiedlichen Anwendungsgebiete, realisieren. Dank diesen und vielen weiteren Eigenschaften bewähren sich die Produkte und Systeme seit Jahren durch die Verwendung für Bodenbeläge in der Lebensmittelindustrie.
Versiegelungen haben bei leicht- bis mittelbelasteten Böden eine Schutzwirkung und stellen eine wirtschaftliche Lösung mit bis zu 0,5 mm Schichtdicke dar.
Eigenschaften
Fließbeschichtungen können kleinere Unebenheiten aus dem Untergrund ausgleichen. Das Material wird gleichmäßig verteilt und fließt nach, wodurch eine glatte Oberfläche entsteht. Die Schicht wird mit einer Dicke von bis zu 3,0 mm aufgetragen. Je nach System können Verkrallungsschnitte gemäß den Angaben im Technischen Merkblatt erforderlich sein.
Eigenschaften
Der Einstreubelag besteht aus einer fließfähigen Basisschicht, in die das einzustreuende Material (z. B. Quarzsand oder Hartkorn) vollsatt eingestreut wird. Nach Aushärtung wird der nicht eingebundene Überschuss entfernt und eine Kopfversiegelung aufgetragen. Die Schichtdicken können zwischen 1,5 und 9,0 mm variieren. Je nach System können Verkrallungsschnitte gemäß den Angaben im Technischen Merkblatt erforderlich sein.
Eigenschaften
Der Mörtelbelag hat den geringsten Anteil an Bindemitteln und eine fein abgestimmte Füllstoffsieblinie. Die Mörtelmischung wird in gleichmäßiger Schichtdicke aufgebracht und anschließend durch das Glätten verdichtet. Die Mindestschichtdicke beträgt das dreifache vom jeweiligen Größtkorn des verwendeten Füllstoffes.
Eigenschaften
Säuren und andere aggressive Medien beanspruchen den Bodenbelag in Milchproduktionsstätten täglich und dies z.T. in hoher Konzentration. Fette und weitere Flüssigkeiten sorgen für einen unsicheren Tritt. Hohe Hygiene und Sauberkeitsvorschriften können nur durch tägliche, intensive Reinigungsmaßnahmen erfüllt werden, wozu oftmals
Reinigungsmittel in Kombination mit Heißwasser- und Dampfreinigung eingesetzt werden.
Edelstahlbehälter mit einem Gewicht von mehr als einer Tonne sind die Transportbehältnisse die in der Fleisch- und Fischindustrie Verwendung finden. Diese Lasten sind oftmals auf 4 bis 6 kleine Räder verteilt, die dann den Boden mechanisch stark beanspruchen. Heiß-Kalt Belastungen stellen ebenfalls eine hohe thermische Beanspruchung dar, Produktionsstätten sollten daher nur mit PU-Beton Belägen ausgerüstet werden.
Bei der industriellen Herstellung von Süß- & Backwaren werden große und lange Röster sowie Öfen benötigt. Diese entwickeln nicht nur im inneren hohe Temperaturen, sondern besitzen häufig auch noch eine konstante Abstrahlwärme von bis zu 80°C. PU-Betone sind bis zu 130°C temperaturbeständig und damit die richtige Wahl. Auch die oftmals heiße und intensive Reinigung des Bodens sind Herausforderungen die der Boden im täglichen Gebrauch meistern muss.
Dauernass- und Wechseltemperaturbelastung sind zwei häufige Anforderungen in der Getränkeindustrie. Damit diese Belastungen richtig abgeleitet werden, sind Gefälle, Rinnen und Abläufe genau zu planen. Zusätzlich muss die richtige Wahl der Rutschhemmung und des
Verdrängungsfaktors gewählt werden, damit ein sicherer Stapler- und Fußgängerverkehr
gewährleistet werden kann.
Diese Segmentbroschüre bietet Ihnen einen vertieften Einblick zum Thema "Bodenbeschichtungen in der Lebensmittelindustrie".
